Download e-book for iPad: Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition by Yohan Castaing

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By Yohan Castaing

ISBN-10: 2100590146

ISBN-13: 9782100590148

Le métier de vigneron est en pleine mutation. Hier, producteur de raisin pour certains, éleveur et vinificateur pour d’autres, le vigneron est aujourd’hui nécessairement un chef d’entreprise.

La seconde édition de cet ouvrage est enrichie d’une approche sur l’oenotourisme sturdy et sur los angeles gestion du territoire et l’apport de l. a. tradition. Elle examine et développe l. a. concept d’oenotourisme (ou tourisme viticole) afin de montrer que chacun peut s’approprier une démarche advertising and marketing et les outils indispensables à sa mise en oeuvre pour créer et développer ses activités.

Six étapes indispensables pour réussir :
- Étudier le marché du tourisme viticole et ses différents acteurs.
- Réfléchir et construire son projet (types de consommateurs et perspectives).
- Développer sa stratégie d’entreprise (segmentation, cible, positionnement).
- Élaborer son plan advertising (offre, prix, prospection, promotion).
- Aménager son espace de vente.
- Fidéliser sa clientèle.

Outil quintessential à tous les professionnels du secteur vitivinicole souhaitant développer leur activité d’oenotourisme, il s’adresse aussi aux étudiants en commercialisation et administration de los angeles filière vin.

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by John
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